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さいか亭のこだわり

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さいか亭のこだわり

「もう一度食べたい」
​​​​​​​さいか亭が思い出の味

さいか亭の味がご家族、友人との思い出の一コマになれるよう
何日、何年経っても忘れられない味を創り続けます。

代表取締役

足立 正昭

お客様の「思い出の味」を目指して

さいか亭のホームページをご覧いただきありがとうございます。会社設立後横浜中華街小沢氏に出会い中華料理の指導を受け、都ホテル四川の新城氏と交流するなどの人との出会い、そして何よりお客様との出会いを大切に40年以上運営してまいりました。これからも京都での大切な思い出の味としてさいか亭を思い出していただけるよう、サービスを展開してまいります。今後ともさいか亭をよろしくお願いいたします。

《経歴》

1954年 京都市生まれ
1972年 京都市立東山高校 卒業
1980年 有限会社 招楽 設立
1981年 京都タワー3階にチャイニーズダイニングバー菜花亭Tuai Fa Dingオープン
1993年 京都タワー1階に串の菜花亭オープン
2013年 京都タワーリニューアルにあわせ1-3階複合のさいか亭での店舗オープン

料理長

藩 立輝(ハン リッキ)

《経歴》

1978年6月6日 中国吉林省生まれ
1994年7月 永吉県三十中学 卒業
1994年10月 辽宁海外風味大酒店 入社
2009年3月 辽宁海外風味大酒店 退社
2009年8月 有限会社ケーアイカンパニー 入社
2013年4月 有限会社ケーアイカンパニー 退社
2013年9月 さいか亭 入社

中国人シェフによるこだわり抜いた本場の味

中国人シェフによる
​​​​​​​こだわり抜いた本場の味

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本場や横浜の中華街で経験を積んだ、中国人シェフによる本格中華を京都にてお楽しみいただくことができます。京都の食材を使用したさいか亭ならではの料理をお楽しみください。

ここでしか味わえない 自家製へのこだわり

ここでしか味わえない
自家製へのこだわり

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例えば、中華料理には欠かせない豆腐。にがりをいれて豆乳からつくります。そのため冷奴も自家製です。そしてさいか亭では冷凍食品を使用しません。お客様に「ここでしか味わえない」料理を提供いたします。

心地よい風×絶品料理 開放感抜群のテラス席

心地よい風×絶品料理
開放感抜群のテラス席

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1階には室内だけでなく、京都の街や空気を感じられるテラスのテーブル席をご用意しています。暖かい日差しを浴びながらや、夜風に当たりながらお食事をお楽しみください。

目的別で楽しめる空間 お一人様から大人数まで対応

目的別で楽しめる空間
​​​​​​​お一人様から大人数まで対応

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ランチタイムは1階では中華、2階ではカレーをお召し上がりいただけます。またディナータイムは1階から3階までお席をご用意しておりますので、宴会などにも対応が可能です。

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075-371-0500

営業時間 11:30 ~ 24:00

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